A 2012-es Év Kenyere díjat a csíkszentmártoni Bocskor Pékség pityókás házikenyere nyerte Kelet-Európa egyik legfontosabb sütőipari, cukrászati és gasztronómiai szakkiállításán, amelyet március 23-25 között rendeztek meg Marosvásárhelyen.

A IV. GastroPan Expo szakkiállításon 7 kategóriába lehetett jelentkezni. A marosvásárhelyi President Hotel kiállítási központjában 6000 m² kiállítási felületen 107 kiállító 16 országot képviselt, a látogatók száma 14000 fő volt. A szakmai versenyekre 120 szakember nevezett be, kiváló szakmai szintet képviselve. GastroPan nemzetközi kiállítás egy olyan szakmai hely, ahol találkozik a kereslet és a kínálat, a sütőipar, cukrászat, fagylaltkészítés és közétkeztetés szakterületein, és lehetőséget teremt, hogy a termelő és a szakember megismerkedjen a beszállítóval, az újdonságokkal és a legújabb szakmai trendekkel. A legnagyobb világ cégek mutatják be alapanyagaikat, gépeiket, berendezéseiket hatalmas méretű standokon, szakmai bemutatók segítségével

Több nemzetközi szervezet vezetője vett részt a kiállításon: Peter Becker, a Pékek Világszervezetének (UIB) és a Német Pékszövetségnek az elnöke; Pataki János, a Cukrászok, Csokoládé- és Fagylaltkészítők Világszövetségének (UIPCG) és a Magyar Cukrászok Ipartestületének az elnöke; Ilonka Boldizsár, az (UIB) Pékek Világszervezetének alelnöke. A romániai szakszövetségek és egyesületek részéről jelen volt: Aurel Popescu, a ROMPAN (Román Pékszövetség) elnöke; Viorel Marin, az ANAMOB (Malom- és Sütőipari Vállalkozások Országos Egyesülete) elnöke; Ştefan Bercea, az ANBCT (Romániai Gasztronómiai és Turisztikai Szövetség) elnöke; Silvian Miron, az ANCPCG (Romániai Cukrászok, Csokoládé- és Fagylaltgyártók Országos Szövetsége) elnöke; Dumitru Burtea, az Euro-Toques Romania elnöke.

A Pék Világszövetség (UIB) alelnöke Ilonka Boldizsár által vezetett szakmai zsűri az ''Év Kenyere 2012'' nyertesének Bocskor István csíkszentmártoni pékmester pityókás házikenyerét választotta. A díjat Peter Pecker az UIB (Pék Világszövetség) elnöke adta át.