Finom diós Recept beküldése


Receptet beküldte:
Kinga

Hozzávalók:
6 tojás, 15 dkg barna cukor, 25 dkg cukor, 10 dkg liszt, 25 dkg őrölt dió, 15 dkg vaj, vanilia, rum

Elkészítés:
Diós laphoz : 6 tojás fehérje, 15 dkg barna cukor, vaniliás cukor, pici rum, 10 dkg liszt, 25 dkg őrölt dió
A fehérjéket habosra verjük, hozzáadjuk a cukrot, vaniliás cukrot, majd az összekevert diós-lisztes keveréket beleforgatjuk a tojáshabba. Rummal ízesítjük.
A kevert tésztát tepsibe tesszük és kb. 20 percre a sütőbe tesszük, közben elkészítjük a krémet.
Krémhez: 6 tojás sárgája, vaniliás cukor, 15 dkg cukor. Habosra kavarjuk a tojások sárgáját majd hozzáadjuk a cukrot, vaniliát és addig kavarjuk, amíg szép, egyenletes világos színű krémet nem kapunk.
Mikor a tészta félig elkészült rákenjük a tojáskrémet és visszatesszük a sütőbe és készre sütjük.
Vajkrém: 10-15 dkg vaj, 10 dkg cukor, rum
A vajat a cukorral és a rummal habosra kavarjuk, a kihűlt tészta tetejére kenjük, majd megszórjuk őrölt dióval.
Vissza
Vendégkönyv
Enikő
2015-08-12 19:47:19
Nemreg Tusnadfurdon egy helyi ABC-ben vasaroltam az onok pityokas kenyerebol, hat mit mondhatnek, rogton nagymamam kenyere jutott eszembe. Isteni finom, keresgelni is kezdtem a boltjaik utan, de sajnos Marosvasarhelyen nincs. Ha esetleg lesz olyan uzlet Marosvasarhelyen ahol kaphatoak lesznek a termekeik, kerem irjak meg. Koszonom.
Margit
2015-05-31 15:32:53
Eloszor is gratulalni szeretnek onoknek hogy ennyi even keresztul mindig peksutemenyekkel lattak el a lakosagot! lenne egy keresem is ha lehetne glutein mentes peksutemenyeket is ha keszittenenek! sok szeretettel kivanok munkajukhoz jo egeszseget es sok sikert
molnar ilona
2013-11-11 21:31:14
Gratulálok további sok sikert és büszke vagyok ,hogy falumbeliek ilyen ügyesek és híresek.Üdvözlettel Molnár(Bodó) Ilona Kőröskisjenőből.

Önök által beküldött receptek
Receptet beküldte:
Nedelka Klára
Hájas tészta
Receptet beküldte:
Monika
Zserbó
Receptet beküldte:
Miklos Monika
Mogyorós kinder bueno
Receptet beküldte:
Miklos Andrea
Fonott kalács
Sajtóvisszhang
Eladó a javából

A csíkszeredai Sabău Aranka 16 éve a Bocskor pékség Sütike üzletében árulja a péktermékeket. Több mint harminc évig egészen más területen dolgozott, pedig ő az a fajta ember, akit még az Isten is elárusítónak teremtett. A különböző szakmákat bemutató sorozatunkban munkájáról mesél.

A pozsonyi kifli bemutatása a Fun FM rádióban

A Fun FM reggeli műsorának meghívottjai voltunk, ahol bemutatásra került legújabb termékünk, a mákos és diós pozsonyi kifli, ami júniustól már kapható a boltok polcain.