Receptek Recept beküldése

Hájas tészta
Receptet beküldte:
Nedelka Klára
Hozzávalók:
90 dkg liszt
60 dkg disznóháj
1 egész tojás
2 tojássárgája
3 evőkanál ecet
2,5 dl borviz
1 kicsikanál szódapor
1/4 kicsikanálnyi só
Zserbó
Receptet beküldte:
Monika
Hozzávalók:
kb. 36 szelethez:A tésztához:35 dkg liszt1 dl tej1 dkg élesztő1 tojás5 dkg cukor20 dkg margarinsütőporA töltelékhez:20 dkg lekvár12 dkg darált dió12 dkg cukorA bevonathoz:4 ek. kakaó4 ek. cukor5 dkg vaj1 evőkanál tojásfehérje
Mogyorós kinder bueno
Receptet beküldte:
Miklos Monika
Hozzávalók:
6 tojásfehérje
6 ek cukor
1 ek olaj
2 ek liszt
2 ek darált keksz (vagy zsemlemorzsa)
1/2 cs sütőpor
15-20 dkg pirított, aprított,sótlan mogyoró
kb. 20-25 dkg nutella

krém:

1/2 l tej
6 tojássárgája
1 cs vanilia pudingpor
3 ek rétesliszt
10 dkg étcsokoládé
15 dkg Rama
3-4 ek cukor (nálam)
2 cs háztartási keksz (valamennyi maradni fog belőle)
langyos tej

tetejére:

2 dl tejszín
1/2 cs habfixáló
csoki reszelve, forgácsolva
Fonott kalács
Receptet beküldte:
Miklos Andrea
Hozzávalók:
1 kg liszt
10 dkg cukor
1 púpos tk só
5-6 dl tej
2,5 csapott tk szárított élesztő
2 tojássárgája + 1 egész tojás a kenéshez
10 dkg olvasztott vaj
Mákos tekercs
Receptet beküldte:
Miklos Monika
Hozzávalók:

A tésztához:
50 dkg liszt
2,5 dl tej
1 kocka élesztő
8 dkg cukor
2 tojás
6 dkg vaj
A töltelékhez:
3,75 dl tej
12,5 dkg cukor
2 csomag vaníliás cukor
20 dkg darált mák
4 tojássárgája
Porcukor a szóráshoz
Csikos finomság
Receptet beküldte:
Miklos Andrea
Hozzávalók:
A tésztához:


3 x 1,5 dl tejföl
3 x 1 tojás
3 x 1 mk szódabikarbóna
3 x 5 ek liszt
3 x 5 ek kristálycukor
2 ek kakaópor
5 ek darált mák
5 ek darált dió

A krémhez:


1 l tej
8 púpos ek búzadara
2 cs vaníliás cukor
25 Rama margarin
25 dkg porcukor
Finom diós
Receptet beküldte:
Kinga
Hozzávalók:
6 tojás, 15 dkg barna cukor, 25 dkg cukor, 10 dkg liszt, 25 dkg őrölt dió, 15 dkg vaj, vanilia, rum
Magvas félbarna kenyér
Receptet beküldte:
admin
Hozzávalók:
25 dkg barna liszt, 25 dkg fehér liszt, 3,5 dl víz, 2 ek. olivaolaj, 1 teáskanál cukor, 1 teáskanál só, 1 ek. napraforgómag, 1 ek. lenmag, 1 ek. szezámmag, 1 ek. vegyes gabonapehely, 2,5 dkg élesztő, a tetejére: 1 teáskanál napraforgómag, 1 teáskanál lenmag, 1 teáskanál szezámmag
Sonkás csavar
Receptet beküldte:
admin
Hozzávalók:
25 dkg öregtészta (úgy készítjük, hogy 3 dl vízhez hozzáadunk 1 dkg élesztőt, 1 teáskanál cukrot, 50 dkg lisztet, kicsit megdagasztjuk és min 12 órát szobahőmérsékleten hagyjuk), 60 dkg liszt, 1 dl tej, 1,7 dl víz, 2 dkg élesztő, 1 tojás, 2 teáskanál cukor, továbbá sonkaszeletek (10 dkg) és 3-4 ek. pizza/paradicsomszósz.
Női szeszély
Receptet beküldte:
admin
Hozzávalók:
25 dkg liszt, 12 dkg vaj, 5 dkg cukor, 4 tojássárgája, 3 ek. tej, csipetnyi só, 1 teáskanál reszelt citromhéj, 2 dkg élesztő, a tetejére: 8 ek. barackíz, 4 tojásfehérje, 20 dkg cukor, 10 dkg dió
Vendégkönyv
Enikő
2015-08-12 19:47:19
Nemreg Tusnadfurdon egy helyi ABC-ben vasaroltam az onok pityokas kenyerebol, hat mit mondhatnek, rogton nagymamam kenyere jutott eszembe. Isteni finom, keresgelni is kezdtem a boltjaik utan, de sajnos Marosvasarhelyen nincs. Ha esetleg lesz olyan uzlet Marosvasarhelyen ahol kaphatoak lesznek a termekeik, kerem irjak meg. Koszonom.
Margit
2015-05-31 15:32:53
Eloszor is gratulalni szeretnek onoknek hogy ennyi even keresztul mindig peksutemenyekkel lattak el a lakosagot! lenne egy keresem is ha lehetne glutein mentes peksutemenyeket is ha keszittenenek! sok szeretettel kivanok munkajukhoz jo egeszseget es sok sikert
molnar ilona
2013-11-11 21:31:14
Gratulálok további sok sikert és büszke vagyok ,hogy falumbeliek ilyen ügyesek és híresek.Üdvözlettel Molnár(Bodó) Ilona Kőröskisjenőből.

Önök által beküldött receptek
Receptet beküldte:
Nedelka Klára
Hájas tészta
Receptet beküldte:
Monika
Zserbó
Receptet beküldte:
Miklos Monika
Mogyorós kinder bueno
Receptet beküldte:
Miklos Andrea
Fonott kalács
Sajtóvisszhang
Eladó a javából

A csíkszeredai Sabău Aranka 16 éve a Bocskor pékség Sütike üzletében árulja a péktermékeket. Több mint harminc évig egészen más területen dolgozott, pedig ő az a fajta ember, akit még az Isten is elárusítónak teremtett. A különböző szakmákat bemutató sorozatunkban munkájáról mesél.

A pozsonyi kifli bemutatása a Fun FM rádióban

A Fun FM reggeli műsorának meghívottjai voltunk, ahol bemutatásra került legújabb termékünk, a mákos és diós pozsonyi kifli, ami júniustól már kapható a boltok polcain.