|
(2014. április 07. 22:51)
A Bocskor Pékség már harmadik alkalommal képviseltette magát a GastroPan nemzetközi szakkiállításon, ahol az előző évekhez hasonlóan több díjat és kitüntetést nyert el. 2012-ben, a Marosvásárhelyen megszervezett kiállításon az Év Kenyere Díj-ban részesült a hagyományos pityókás házikenyér. Tavaly két kategóriákban is indítottak termékeket, így két éremmel és öt kitüntetéssel díjjazták a versenytermékeket. A vörösáfonyás Erzsébet-kalács a második, míg a hagyományos pityókás házikenyér a harmadik helyet nyerte el. Ebben az évben már összesen hat termékkel, három kategóriában versenyeztek a Bocskor Pékség képviselői: Bocskor István, Barsan Csaba és Bocskor Ádám. Szakmai kiválósági díjat kapott a rozsos-pityókás vekni (Barsan Csaba) és Ádám reggelije (Bocskor Ádám), továbbá különdíjban részesült a hagyományos pityókás házikenyér, a Király kenyér és a sonkás-camembertes croissant. Péksütemény kategóriában, ahol ebben az évben a leveles tésztából készült reggeli péksütemény volt a megadott tematika, a Bocskor Pékség a leveles ordás táskával (Bocskor István) elnyerte a harmadik helyezést. További híreink |