A csíkszeredai Sabău Aranka 16 éve a Bocskor pékség Sütike üzletében árulja a péktermékeket. Több mint harminc évig egészen más területen dolgozott, pedig ő az a fajta ember, akit még az Isten is elárusítónak teremtett. A különböző szakmákat bemutató sorozatunkban munkájáról mesél.

A Fun FM reggeli műsorának meghívottjai voltunk, ahol bemutatásra került legújabb termékünk, a mákos és diós pozsonyi kifli, ami júniustól már kapható a boltok polcain.

A székely konyha újjászületik a globalizmus világában: a hagyományos ízek megmaradtak, de újra is gondolják a régi recepteket a Székelyföldön.

A cukrászok, pékek, fagylatosok és tésztások lapja beszámolt a SIRHA Budapestről.

A nemzetközi kiállítások sorában kiemelkedő szerepet betöltő SIRHA élelmiszeripari és vendéglátóipari kiállításon bemutatásra kerültek a Bocskor Pékség termékei is.

A hagyományos termékek iránt egyre nagyobb a kereslet. Sikertörténetünkben Bocskor Istvánt a csíkszentmártoni pékség tulajdonosát és vállalkozását ismerhetik meg.

Csíkszeredai pityókafesztivál

A csíkszeredai városnapok egyik legkiemelkedőbb eseménye volt a központi parkban megrendezett Pityókafesztivál, melyen évről évre egyre többen ragadnak fakanalat, állnak az üstök, fazekak, serpenyők mellé.