Brutăria Bocskor s-a întors cu premii de la expoziţia GastroPan
(07 aprilie 2014 22:51)

În 2012, la expoziţia organizată în Târgu Mureş, pâinea de casă cu cartofi tradiţională a beneficiat de premiul Pâinea Anului.

Anul trecut s-au înscris la două categorii cu produse, care au fost premiate cu două medalii şi cinci distincţii. Colacul Elisabeta cu afine roşii a câştigat locul al doilea, în timp ce pâinea de casă cu cartofi tradiţională a ajuns la locul al treilea. În acest an au concurat cu şase produse în total, în trei categorii reprezentanţii Brutăriei Bocskor: Bocskor István, Barsan Csaba şi Bocskor Ádám.

Premiul de excelenţă a primit franzela de secară cu cartofi (Barsan Csaba) şi Mic dejunul lui Adam (Bocskor Ádám), respectiv a primit menţiune pâinea de casă tradiţională cu cartof, pâinea Regelui şi croasantul cu şuncă-camembert. Î

n categoria produselor de patiserie, în care anul acesta tematica prevăzută a fost foietajul de dimineaţă, Brutăria Bocskor cu foietajul său cu urdă (Bocskor István) a câştigat premiul al treilea.

Vissza

Alte ştiri